2016年7月9日,用餐時間下午,兩位。
不會吧,平價火鍋也要寫食記喔?
我連在麥X勞店內用餐都想寫了... ...。
這家石二鍋在星爺家附近好像開一年多吧,
它開幕後隔好陣子才去吃,
每次去都要排隊候位,
我們學聰明了,等離峰時間再去吃或者外帶(也給人家休息一下嘛)。
大多火鍋店都這樣(怎樣?),菜單就是餐墊紙讓你一目了然。
石二鍋會不定時更換菜單。
農曆年後它家價格做了微調,我們兩人實際在店內吃下來認定比農曆年前的貴。
入座後服務人員會依用餐人數給相對數目的沙茶醬,
接著再送上醬料組讓客人自己添加喜愛的配料。
雖說是離峰時段,但好歹也是假日,送餐速度就不要去勉強。
飲料是兩杯檸檬冬瓜冰沙。
飲料部分石二鍋會依照來店數量的客人給予同等數量的飲料,
換句話說,兩人共鍋點一份餐,另外一位一樣可以享有免費飲料一杯,
就算朋友不吃也會拿到一杯飲料喔,
續杯加10元。
我們點一份餐因此送上來只有一份菜盤,
副食選擇白飯另外再加點一碗白飯10元與一份冬粉10元,
鍋底的話是涮涮鍋。
讓我小小抱怨一下石二鍋的菜盤,
它綠色蔬菜都給很少,
我還遇過只有兩片青江菜的情況... ...,
除此之外其他都很正常。
主食是雪花牛肉,加點一份雪花牛肉59元。
在石二鍋店內用餐,店家會貼心附上撈網供客人撈油撈渣。
加點的兩份魚餃共58元,還有一盤玉米筍39元。
我是魚餃控,凡吃鍋必點魚餃(笑),
石二鍋的魚餃算不錯,久煮後皮不易破,口感還是QQ的。
不過我還是最推X美魚餃,一盒才2X元,比石二鍋的魚餃更好吃(也比X冠便宜好吃喔)。
把所有的料丟進鍋中還是覺得塞不滿,
誰叫它這是4人座位用的鍋。
撈油!撈渣!
千萬別忘了喔。
今天下午特別的餓,前面點的都吃得差不多,
還是覺得不夠。
有點小小後悔不該共鍋的,一人一鍋也許就能吃飽了。
加點魚餃29元。
雪花牛肉59元加點。
說到石二鍋的肉有個地方蠻有趣的,
有時後切很薄,有時後又會厚一點。
像這盤加點的雪花牛肉就切得稍厚,
但我想重量還是不變吧。
噁心的油渣又來啦!
再次提醒,一定要撈油撈渣喔。
我與星爺吃火鍋有個習慣就是收尾,
鍋內的油渣待星爺撈乾淨後,
就把尚未煮的冬粉或者剩下白飯倒進去煮。
涮涮鍋的湯底是清甜的,拿來煮粥煮冬粉都很好吃(前提是要撈乾淨)。
為什麼不在前面用餐的時後就把冬粉拿去下去煮呢?
冬粉會吸湯汁,且跟一堆料擠在一起還蠻難夾的。
接著把沾剩的醬料撥些進碗裡與冬粉攪一攪,
吸飽湯汁的冬粉與醬料混在一起特別好吃!
完美的收尾。
最初送來的帳單,
我們後面還有加點所以就沒再送新的帳單過來。
394元加上後面魚餃與雪花牛肉的加點一共是482元。
它共鍋的算法是基本鍋218元再加30元共鍋費,
若加點超過218元30元的共鍋費就不收。
不是一般點超過30元就不收共鍋費喔,要注意一下。
個人還頗愛石二鍋的湯,火鍋料與青菜也很新鮮,
加上離住的地方又近,
每個月最少會吃1~2次以上。
希望下次星爺放假時能再帶我去吃(或者外帶)。
吃飽後我與星爺實際算過,
變更菜單前(漲價前)魚餃是20元,
雪花牛肉則是50元,
所以大部分的火鍋料與肉類都漲了9元。
漲價前今天這樣的消費約428元,
漲價後是482元,
等於多了54元... ...。
於是我們有了共識,若非必要平時就外帶,
再去X聯購買火鍋料,
會比在店內消費更便宜。
X美魚餃30元不到就有10顆,
店內吃的話29元才給4顆耶!
當然自己去X聯買比較划算啊。
此次照片皆為SONY Z2 所攝
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