2016年6月25日，用餐時間晚上，兩位。
今天要來去上次沒吃到的紙鶴壽喜燒吃到飽。
約8點15分到店，但服務人員說需要現場候位，
預定時間是8點45分左右，
等待的同時我與星爺就在外頭走走逛逛，
沒多久壽喜燒就打來說有位置囉，此時約8點30分。
這台改過的咖打掐(腳踏車)很吸引我，
上面的小油箱超可愛，不知道是加什麼油。
好啦，吃肉時間到囉。
它有分壽喜燒與鴛鴦鍋(需加價)，
每桌限定一種消費方式。
來吃肉才不管鴛鴦不鴛鴦哩，
就是要肉！！！
湯底看起來白濁的原因是服務人員會問需要在湯底加牛奶或者清酒？
也不管那麼多通通加下去就對了！
一般壽喜燒常見的日式醬油(不知道它叫甚麼)與水讓客人們自行調整鹹度。
千萬別忘了，鹹的東西只會越煮越鹹... ...(趕快到醫院洗腎)。
基本盤附的菜盤。
由於是吃到飽，服務人員會不定時推著菜車來詢問是否要加菜。
真心建議若要吃菜一定要煮了之後馬上吃，
別放著給它煮，
否則它吸收湯汁後再吃只會讓你的腎在哀嚎。
對焦對老半天還是拍得很模糊的雞蛋...。
肉來啦！！！
我不吃羊，因此基本盤的肉就給我們豬肉、牛肉(啊怎麼沒雞肉)。
目測這是台灣豬腿肉與安格斯五花牛。
我猜這是澳洲霜降牛肉、安格斯霜降牛肉。
這應該是台灣豬里肌肉。
基本盤的肉送來時我正好在洗手，
所以我是照菜單上面的解釋去猜肉的種類。
吃鍋類有丟肉下去煮時記得，
一定要撈油(撈渣)，
一定要撈油(撈渣)，
一定要撈油(撈渣)，
因為很重要所以要說三次。
像在石X鍋店內用餐，店家會貼心準備撈網讓客人使用，
這種吃到飽的壽喜燒大多也會附撈網與桶子給我們。
拜託... ...(註一)一定要撈啊！
尼砍砍、尼砍砍... ...
隨便撈一撈就可以撈這麼多。
看完噁心的油就要吃肉了，
正統的壽喜燒吃法就是肉沾著全蛋的蛋液吃，
肉的口感就會更鮮嫩柔滑，
加點七味粉味道會更好喔(星爺有加)。
老實說，這家壽喜燒的醬實在太鹹，
加水下去調合仍然鹹，
我們才會丟大量的洋蔥下去，
讓洋蔥煮過後的甜度去中和一下(豆皮是星爺的最愛)。
基本盤解決後就開始點喜歡吃的肉。
五花牛與安格斯霜降牛。
一樣是安格斯霜降牛、五花牛。
還是安格斯霜降牛、五花牛。
也許是接近10點打烊時間，
肉送來的速度有點慢。
一開始加點時有明確說明安格斯霜降牛與五花牛各2盤，
卻是各一盤的送。
最後的安格斯霜降牛與五花牛。
除了說各送2盤外，
後面的加點我也有正確傳達安格斯霜降牛還有五花牛各3盤，
沒想到還是一盤盤地給... ...。
好吧，畢竟快打烊了，
人手都忙著做清潔，有人能騰出手幫忙切肉、送肉就很感恩了。
噁心的油又來啦！
你想想，若不撈油(撈渣)，
這麼多的油就會吃進肚子... ...。
吃到飽就是算有幾顆頭，
我們兩顆頭含服務費是1008元。
用餐時間是90分鐘，吃得有點趕，
前面的基本肉盤就消耗我們不少時間，
所以我跟星爺記住了，
以後有吃其他吃到飽的話，
基本肉盤通通不要，直接點喜歡吃的肉(除非店家規定基本盤是必須的)。
都沒客人啦啦啦啦啦啦啦！
這是一樓的用餐空間(它還有二樓)，在最尾端是自助式飲料與白飯。
飲料種類我記得有：
蘋果汁、乳酸飲料(就是養樂多啦)、奶茶、咖啡、白開水，
還有要撐你胃的碳酸飲料(雪碧、可樂那些)。
來吃到飽記得別喝碳酸飲料喔，很容易飽的。
白飯最好也別吃，
但像我得了沒白飯吃就會死的病，不吃不行...(默默吞了2碗)。
其實是有餐後甜點的(冰淇淋)，
但我們離場時已經10點(吃到打烊真的很拍謝)，
索性放棄甜點趕快結帳走人。
回到家後竟然拉肚子了！！！
對我這便秘大王來說拉肚子是件鮮見的事情，
難道是... ...！？
註一：鍋類為甚麼要撈油？
吃火鍋涮肉或是烹調肉類時，肉中的油脂會進入湯中，
因此不久之後表面上就會浮起一層油，
請勇敢地拿起你的勺子、撈掉表面的油分吧！
否則煮蔬菜時會裹上厚厚一層油，這些油還會在喝湯時通通進到你的肚子。
(註一內容取自iFit愛瘦身)
像我這麼愛吃白飯，想瘦也難...
吃鍋類撈油的動作是在待過吉X家之後，
不撈的話還真不知道自己吃下這麼多油。
勤奮一點，花些時間去做撈油的動作，
才能避免吃下那麼多不必要的油。
此次照片皆為SONY Z2 所攝
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